番茄是水果还是蔬菜 番茄到底是属于蔬菜还是属于水果
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1、西红柿是蔬菜 。西红树在法律的定义上是属于蔬菜的 ， 因为这种植物在生活中一般作为烹饪的原料 ， 在熟食中通过加工来食用 ， 因此应当被认定为属于蔬菜 ， 在这个层面上法律的判定高于生物学的判定 ， 因此西红柿应该是蔬菜 。
【番茄是水果还是蔬菜 番茄到底是属于蔬菜还是属于水果】2、不过也应该注意 ， 从生物学的角度看 ， 西红柿完全符合水果的判定要素 ， 因为这种植物具有典型的水果特征 ， 是由花朵凋谢之后的子房部分发育而来的 ， 且有着膨大的果肉、丰富的汁液和内部的种子 ， 因此生物学上它是水果 。
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